piątek, 13 marca 2015

co Wy na to?

MAJONEZOWA SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z JABŁKIEM I CEBULĄ - składniki:
  • 250 płatów śledziowych (ok. 5 sztuk) a la matias
  • 1 duże jabłko (kwaśne)
  • 2 średniej wielkości białe cebule
  • jajka ugotowane na twardo
  • 2 większe ogórki kiszone
  • 2-3 łyżki majonezu
  • pieprz (oraz ewentualnie sól) do smaku
MAJONEZOWA SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z JABŁKIEM I CEBULĄ - sposób przygotowania: Śledzie moczymy przez około pół godziny w zimnej wodzie (jeśli lubimy, kiedy są bardzo słone, można pominąć ten krok). Po tym czasie dokładnie osączamy i kroimy w kostkę lub paski. Jajka i jabłko obieramy i kroimy w kostkę i mieszamy ze śledziem. Ogórki i cebulę także kroimy w kostkę i dodajemy do reszty składników. Mieszamy z majonezem. Doprawiamy do smaku. Podajemy z ciemnym pieczywem. Rada: Zwolennicy pikantnych smaków mogą dodać do sałatki pieprz w całych ziarnach (np. zielony).

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz